Les "Saveurs de la Syrmie et de la Slavonie" – est un projet résultant de la collaboration avec des propriétaires d'établissements de restauration, l'Association des cuisiniers du Comitat de Vukovar-Syrmie et deux collaboratrices professionnelles, Mme Ljubica Gligorević, ethnologue du Musée de la ville de Vinkovci et Mme Maja Žebčević Matić, ethnologue du Musée de la ville de Požega. Huit établissements de restauration (gîtes ruraux, hôtels, restaurants) participent activement au projet, en travaillant sous le logo reconnaissable et offrant les services de restauration et d'accueil touristique strictement définis. Les établissements concernés par ce projet : Villa Lenije -Vinkovci, Restaurant Orion – Vinkovci, Hôtel Lav – Vukovar, Hôtel Dunav – Ilok, Iločki podrumi – Ilok, Acin salaš – Tordinci, Restaurant Aquarius – Bošnjaci, Restaurant Gondola – Sotin. L'objectif du projet est de rapprocher les visiteurs de la gastronomie du Comitat de Vukovar-Syrmie et de sortir du cadre du menu de restaurant standard. Quant aux plats autochtones faisant partie de ce projet, chaque hôtel ou établissement de restauration crée lui-même le menu qui présente son offre de plats traditionnels.
