Manifestacija Ilok Delicium Mundi objedinjuje vrijednosti Srijema i hrvatskog Podunavlja, slavi ljeto i predstavlja svjetski poznati vinare, nagrađivane vinarije i kuhinju Srijema.
Na Manifestaciji će se okupiti vinari iz Iloka s ponudom degustacije vina. Vrijedne vinare moglo bi se nazvati i vinskim umjetnicima, koji na početku Hrvatske stvaraju, u svojim vinogradima najreprezentativnija hrvatska vina, ovjenčana mnogobrojnim priznanjima i nagradama te time promoviraju Hrvatsku širom svijeta.